A castanha de caju é um tipo de noz que é nativa do nordeste do Brasil. Ela é conhecida por seu sabor delicioso e sua textura crocante. As castanhas de caju são muito populares como lanche e também são usadas em muitas receitas culinárias.
As castanhas de caju torradas são um lanche saudável e delicioso, ricas em proteínas, fibras, vitaminas e minerais. Elas também são frequentemente usadas em receitas de pratos salgados e agridoces, como saladas, cozidos e até mesmo sobremesas. Além disso, o óleo de castanha de caju é usado na culinária e também na indústria de cosméticos devido aos seus benefícios para a pele e cabelos.
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