O Coentro em Pó dá sabor aos marinados de carnes bovina, cordeiro, suína e as consideradas exóticas, nos temperos das massas de linguiças, salames e embutidos, sopas, caldos e feijão, picles, pães e outras receitas.
Sal integral, obtido pela evaporação da água do mar, o que o torna mais puro. Este tipo de sal não passa pelo processo de refinamento e tem seu sabor menos salgado que o refinado. Por não ser refinado, ele mantém os micros minerais (aproximadamente 84 minerais) que geralmente são removidos naqueles que passam pelo processo de refinamento.
Esse ingrediente possui diversos benefícios para a saúde, como proteção contra os raios Uv, ação antioxidante, ação anti-inflamatória e também cicatrizante.
Muito utilizado no arroz, em sopas, molhos e carnes. Frito fica ótimo aplicado sobre pizzas. Desidratado ele é indicado em todas as preparações do alho fresco, basta hidratá-lo em água gelada ou adicioná-lo seco em sopas e molhos.
O bacon vegano, que é uma ótima alternativa para substituir a carne de porco, por exemplo, é feito com páprica picante. O tempero também pode ser utilizado no preparo de chips de batata-doce, que é um snack altamente saudável.
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