A páprica defumada é um condimento versátil que ajuda também a dar um colorido bonito para os preparos. É feita a partir da espécie Capsicum annuum. Ela se diferencia das demais variedades (doce e picante), pelo processo de produção.
O chimichurri é uma deliciosa mistura de temperos utilizada como molho ou marinada, tradicionalmente associada à culinária argentina e uruguaia. É conhecido por seu sabor fresco, tangente e picante, geralmente devido à presença de pimenta na receita Original. No entanto, também é possível preparar uma versão sem pimenta, ideal para aqueles que preferem sabores mais suaves.
O orégano, orégão ou ourego (Origanum vulgare) é uma erva perene e aromática, muito utilizada na cozinha do Mediterrâneo e também para fazer alguns medicamentos antigos. São utilizadas as suas folhas, frescas ou secas, pelo sabor e aroma que dão aos pratos. Considera-se que as folhas secas tem melhor sabor.
Esse ingrediente possui diversos benefícios para a saúde, como proteção contra os raios Uv, ação antioxidante, ação anti-inflamatória e também cicatrizante.
A composição do lemon pepper é simples, mas com um resultado incrível. Basicamente, ela é a união das raspas de limão com a pimenta – estes ingredientes são moídos juntos, para que o óleo cítrico penetre na pimenta, e então assados e secos.
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