Amendoim Cavalo - 100g

A canjica é uma sobremesa feita de grãos de milho mergulhados em um caldo de leite de coco, leite, canela, cravo e outras especiarias

O amendoim xerém, também conhecido como amendoim torrado e moído, é um produto bastante popular e saboroso no Brasil. Ele é feito a partir do amendoim comum, Arachis hypogaea, que é torrado e depois triturado até se obter uma consistência de pó fino, semelhante à farinha.O processo de produção do amendoim xerém envolve algumas etapas. Primeiro, os amendoins são colhidos e suas cascas são removidas para que fiquem expostos os grãos internos. Em seguida, os amendoins são torrados para realçar o sabor e liberar os óleos naturais, tornando-os mais aromáticos.Após o processo de torra, os amendoins são moídos até se transformarem em uma pasta cremosa. Dependendo do gosto e da textura desejada, o amendoim pode ser triturado até obter uma consistência mais grossa ou mais fina.O amendoim xerém é utilizado de diversas maneiras na culinária brasileira. Ele é um ingrediente comum em várias receitas, desde doces até salgados.

O amaranto inibe o funcionamento de enzimas que elevam a pressão arterial, controlando os níveis em números saudáveis. Uma pressão alta pode desencadear uma série de doenças, como o Avc (acidente vascular cerebral), infarto agudo do miocárdio, doenças cardiovasculares e doença renal crônica.

Ajuda a memória: contém selênio, um nutriente que atua na proteção da saúde do cérebro, além de conter vitamina E, que contribui para prevenção de doenças como Alzheimer. Faz bem pro coração: sua composição favorece o aumento do colesterol “bom” (Hdl) e ajuda a diminuir o colesterol “ruim” (Ldl).