Castanha do Pará Inteira - 100g

A quinoa preta em grãos, também conhecida como quinoa negra, é uma variedade menos comum da quinoa tradicional. Ela é originária da região dos Andes, onde é cultivada há milhares de anos. A quinoa preta tem ganhado popularidade devido ao seu sabor único, propriedades nutricionais e sua aparência atraente.A quinoa preta em grãos possui um sabor levemente terroso e uma textura firme e crocante quando cozida. Ela é uma excelente fonte de nutrientes, sendo rica em proteínas, fibras, vitaminas e minerais. A quinoa, em geral, contém todos os aminoácidos essenciais, o que a torna uma excelente fonte de proteína completa para vegetarianos e veganos.Além disso, a quinoa preta é uma boa fonte de ferro, magnésio, fósforo e zinco. Ela também contém antioxidantes, como os flavonoides, que ajudam a combater os radicais livres e proteger o organismo contra danos oxidativos.

Ela é rica em fibras e polifenóis, que são antioxidantes e agem inibindo a ação dos radicais livres no organismo, diminuindo o envelhecimento precoce, riscos de doenças cardíacas e oxidação de colesterol. Além disso, o milho é fonte de vitaminas do complexo B, manganês e magnésio, presentes principalmente na casca.

A amêndoa laminada é uma variedade de amêndoa que passa por um processo de corte em lâminas finas antes de ser utilizada em várias preparações culinárias. É comumente utilizada em receitas de confeitaria, panificação, saladas e pratos diversos.As amêndoas são sementes comestíveis do fruto da amendoeira, uma árvore nativa do Oriente Médio e do Mediterrâneo. Elas são conhecidas por seu sabor suave e crocante, além de serem uma excelente fonte de nutrientes, como proteínas, fibras, gorduras saudáveis, vitaminas e minerais.A amêndoa laminada é obtida a partir de amêndoas inteiras que são cortadas em lâminas finas usando facas, laminadoras ou outros métodos de corte. Essas lâminas finas de amêndoas têm uma textura delicada e são geralmente de cor marrom-claro.Na culinária, a amêndoa laminada é frequentemente usada como um ingrediente decorativo ou como complemento em diversas receitas. Ela pode ser polvilhada sobre bolos, tortas, biscoitos ou pães para adicionar crocância e sabor. Também pode ser adicionada em saladas, pratos de legumes ou arroz para dar uma textura crocante e um sabor levemente adocicado.

A canjica é uma sobremesa feita de grãos de milho mergulhados em um caldo de leite de coco, leite, canela, cravo e outras especiarias