Além de ser bem nutritiva - é fonte de fibras, proteínas, fósforo, magnésio e algumas vitaminas - ela rende receitas mais saudáveis de pães, bolos, tortas, panquecas e até mesmo pizzas que atendem ao público celíaco.
A Farinha de Amendoim possui ferro, cálcio, potássio e manganês. É rica também em gorduras boas que ajudam a elevar as taxas de Hdl, o colesterol bom. A Farinha de Amendoim pode ser uma ótima fonte de proteínas, auxiliando na disposição para atividades físicas.
O ginseng em pó é extraído do ginseng, uma espécie de planta que tem um crescimento lento localizada no Oriente. O produto também é utilizado na medicina e usado na criação de remédios populares. É possível adquirir atualmente grandes quantidades do produto considerando seu valor baixo de aquisição1.A lista de benefícios do ginseng em pó é ampla. Dessa forma, é preciso destacar os mais importantes, que são: fortalece o sistema imunológico; alivia os sintomas da menopausa; diminui o estresse e o cansaço; melhorar a elasticidade da pele e a tonificação muscular; age como um poderoso antioxidante; ajuda a prevenir o envelhecimento precoce.
Além de conferir sabor, o polvilho doce também melhora a textura de muitas receitas, conferindo elasticidade aos pratos. Sabendo disso, pode participar do preparo de bolos, pães doces, biscoitos, sequilhos e tapiocas.
A Farinha de castanha-do-Pará é rica em gorduras mono e poliinsaturadas, capazes de reduzir os níveis do “colesterol ruim” do sangue (Ldl) e aumentar o “colesterol bom” (Hdl). Contém substâncias antioxidantes como selênio e também vitamina E que auxilia na produção de colágeno no organismo.
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