Por possuir propriedades capazes de se modificarem, a goma xantana é utilizada como espessante, emulsificante e estabilizante na preparação de receitas e na fabricação de diversos tipos de produtos.
A farinha de maracujá é rica em fibras, vitaminas e minerais, podendo ser considerada uma ótima aliada do processo de emagrecimento. Além disso, devido às suas propriedades ajuda a regular os níveis de colesterol e glicose, além de garantir a sensação de saciedade. Esta farinha ajuda a emagrecer porque contém pectina o que ajuda a diminuir os picos de glicemia na corrente sanguínea, que são responsáveis por gerar fome e vontade de comer doces. No entanto, para conseguir emagrecer com a farinha de maracujá, também é importante consumir menos gordura e açúcar, praticar atividades físicas de forma regular e beber bastante líquidos durante o Dia.
A canela tem propriedades anti-inflamatórias, evitando a inflamação nas células do sistema nervoso central e melhorando a produção de serotonina, um neurotransmissor responsável pela regulação do humor, felicidade e bem estar geral.
A farinha de amêndoa difere das farinhas tradicionais porque não é baseada em trigo ou outros cereais. É obtido simplesmente moendo amêndoas e preservando suas propriedades e características nutricionais. Ela contém diversos micronutrientes que permitem que nosso corpo tenha muita energia disponível para nossas atividades diárias. Amêndoas e farinha de amêndoa são uma importante fonte de magnésio, um mineral que apoia as atividades do sistema nervoso, que é útil em casos de insônia ou depressão, mas também para aqueles que sofrem de fadiga ou estresse.
Na culinária, a farinha de linhaça é um ingrediente nutritivo de várias receitas de doces e salgados. A farinha de linhaça pode ser adicionada à vitaminas, mingaus, sopas, panquecas, massas, pães, bolos, tortas, pizzas, biscoitos e aos muffins. Além disso, esse ingrediente é um ótimo substituto de ovo.
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