Cravo da Índia Flor - 100g

Ela agrega sabor a todo tipo de carne grelhada, cozida ou assada. Pode ser usada em saladas de verduras e legumes, ovos, omeletes e suflês. Funciona bem inteira em ensopados e caldos, e moída grosseiramente para steak au poivre.

O Chimichurri com Pimenta é uma deliciosa mistura de ervas e especiarias originária da Argentina, que é amplamente utilizada como um molho para carne grelhada. Essa versão do tradicional molho de chimichurri é enriquecida com a adição de pimenta, o que confere um sabor extra picante à mistura.A receita básica do chimichurri com pimenta geralmente inclui ingredientes como salsinha picada, alho picado, pimentão vermelho ou pimenta dedo-de-moça picada, vinagre de vinho tinto, azeite de oliva, orégano, cominho, pimenta-do-reino e, é claro, pimenta picada ou pimenta em pó para dar o toque ardente.

O anis estrelado pode ser usado inteiro ou moído, e em pratos doces e salgados. É bastante versátil e vai igualmente bem em produtos de panificação, sobremesas refrigeradas, molhos e carnes vermelhas. Seu sabor mistura-se bem com infusões à base de água e de gordura, sendo muito utilizado também em chás, águas saborizadas e drinks!

A Canela em Pau é obtida por meio do tronco da caneleira, uma árvore que tem seus galhos secos separados de suas “cascas” de cor marrom-avermelhadas, muito perfumadas. Sua principal diferença com a canela em pó é que a canela em pau contém uma maior concentração de aroma e sabor.