Açúcar Mascavo - 100g

O xilitol é um adoçante natural, que pode ser encontrado no milho, framboesa, ameixa, entre outras frutas. Também chamado de xylitol, ele é produzido a partir da xilose, sendo uma ótima substituição da sacarose (açúcar comum), pois possui 40% menos calorias e o mesmo dulçor.

O xilitol é um adoçante natural, que pode ser encontrado no milho, framboesa, ameixa, entre outras frutas. Também chamado de xylitol, ele é produzido a partir da xilose, sendo uma ótima substituição da sacarose (açúcar comum), pois possui 40% menos calorias e o mesmo dulçor.

O açúcar de coco é um adoçante natural a partir da seiva das flores da palma do coqueiro, ele é rico em nutrientes como ferro, zinco, cálcio, potássio, vitaminas do complexo B, magnésio e tem baixo índice glicêmico ( Ig = 35 ) contém fibra chamada inulina, que ajuda a retardar a absorção da glicose.

O açúcar demerara se destaca por ter um índice glicêmico médio - isto é, em comparação com o refinado, ele causa um pico de glicemia menor e ajuda a distribuir a energia de forma mais equilibrada.