Farinha de Maca Peruana - 100g

A farinha de maracujá é rica em fibras, vitaminas e minerais, podendo ser considerada uma ótima aliada do processo de emagrecimento. Além disso, devido às suas propriedades ajuda a regular os níveis de colesterol e glicose, além de garantir a sensação de saciedade. Esta farinha ajuda a emagrecer porque contém pectina o que ajuda a diminuir os picos de glicemia na corrente sanguínea, que são responsáveis por gerar fome e vontade de comer doces. No entanto, para conseguir emagrecer com a farinha de maracujá, também é importante consumir menos gordura e açúcar, praticar atividades físicas de forma regular e beber bastante líquidos durante o Dia.

Por possuir propriedades capazes de se modificarem, a goma xantana é utilizada como espessante, emulsificante e estabilizante na preparação de receitas e na fabricação de diversos tipos de produtos.

É um ótimo produto para combater a anemia e a constipação, por exemplo. O ingrediente pode ser usado em diferentes preparações na cozinha, como em massas de pães, tortas e bolos; saladas e sucos. Também dá para incrementar o iogurte e o mingau com a farinha.

A farinha de arroz é uma forma de farinha feita com arroz finamente moído. É diferente do amido de arroz, que geralmente é produzido embebendo o arroz em Soda cáustica. A farinha de arroz é um substituto comum da farinha de trigo.